Bioboerderij
Omdat ik reeds lange tijd interesse had in een ecologisch/biologische aanpak van voedsel produceren en omdat ik niet geloofde in de duurzaamheid van de ernstig geïndustrialiseerde landbouw koos ik ervoor om in 2014 biologisch gecertificeerd te gaan werken. Het teeltplan beperkte zich toen tot ruwvoer teelten, voornamelijk maîs en granen.
​
Permacultuur
Na enkele jaren bio-gecertificeerd te werken had ik toch het gevoel mijn 'ei' niet volledig kwijt te kunnen in deze manier van werken. Meer en meer begon ik te lezen over projecten die een stap verder wensten te gaan.
De boomgaard
In 2022 werd de boomgaard aangelegd. Hij is ontworpen volgens de permacultuur-principes en is 4000 m2 groot. Je vindt er meer dan 100 verschillende soorten en variëteiten fruit, kruiden, groenten en bloemen. Daarenboven trekt die diversiteit aan voedselbronnen heel wat nuttige insecten, vogels en andere dieren aan. Dit maakt onze boomgaard een ware oase van biodiversiteit.
​
Het veld
In 2023 werd het veld naast de boomgaard aangelegd met een fruitbomenstrook en een houtkant, ook werden hagen aangeplant rond het veld en werd een poel gegraven. de teelt van bomen of struiken doelbewust combineren met die van een landbouwgewas staat bekend als agroforestry of boslandbouw. Deze werkwijze vindt zijn oorsprong in een globale zoektocht naar productieve(re) en tegelijk duurzame(re) vormen van landgebruik.